Ingredientes
- 1 embalagem de rebentos de soja
- •1 pepino
- •100g de rabanetes
- •2 colheres de sopa de azeite
- •sal e vinagre q.b
Preparação
- Passe os rebentos de soja por água corrente fria e coza-os em água temperada com sal durante alguns minutos (cerca de 3 minutos)
- Corte metade do pepino em rodelas e a restante metade em cubos.
- Corte os rabanetes em triangulos e transfira tudo para um prato de servir
- Junte os rebentos de soja e tempere com sal, azeite e vinagre e envolva delicadamente.
