Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 400 g de polvo cozido
- 1 cebola
- 2 a 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1,5 dl de azeite Intenso
- 0,5 dl de vinagre de vinho
- colorau
- sal
- pimenta
- 400 g de grão cozido
Preparação
- Corte o polvo em bocadinhos. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho. Misture-os com o polvo e adicione 1 colher de sopa de salsa picada. Num copo deite o azeite e o vinagre, tempere com uma pitada de colorau, sal e pimenta. Misture muito bem com um garfo e deite sobre o polvo. Adicione o grão cozido e misture muito bem.
- Polvilhe com a restante salsa picada .
