Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 1 papaia
- 1 limão
- 200 g de mistura de saladas
- 1 requeijão
- 3 colheres de sopa de óleo Vaqueiro
- 1 colher de café de molho de soja
- 1 colher de café de açúcar mascavado
- pimenta preta de moinho
Preparação
- Abra a papaia ao meio e retire-lhe as sementes. Tire a pele e corte-a em fatias. Regue com sumo de meio de limão e disponha juntamente com a mistura de saladas num prato grande. Corte o requeijão em cubo e junte à salada..
- Misture o óleo Vaqueiro com o sumo do restante limão, o molho de soja e o açúcar mascavado. Na altura de servir, agite bem a mistura e deite-a sobre a salada. Tempere com pimenta moída na altura e sirva.
