Ingredientes
- 2 orelhas de porco cozidas
- 3 dentes de alho
- coentros frescos picados
- sal, pimenta, azeite e vinagre q.b.
Preparação
- Lave as orelhas de porco e corte-as em trinchas muito finas, coloque-as depois em tigelas ou pratinhos e tempere-as com sal, pimenta, os dentes de alho e coentros picados, azeite e vinagre.
