Ingredientes
- •375 g de massa de espirais
- •1 colher (sopa) de azeite
- •2 cebolas
- •8 kiwis maduros
- •2 dentes de alho
- •2 colheres (sopa) de óleo
- •2 colheres (sopa) de vinagre de cidra
- •Sal
- •Pimenta preta em grão
- •1 colher (sopa) de sementes de papoila
- •2 fatias de bacon
Preparação
- Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem e junte com o azeite. Apare os cebolos e corte-os cm tiras com 5 cm de comprimento. Descasque os kiwis e tire a extremidade da haste. Corte 4 kiwis em cubos de 1 cm. Desfaça os restantes kiwis, até obter consistência de puré. Descasque e corte os alhos em pedacinhos. Junte a massa, os cebolos, o kiwi e os alhos. Junte o kiwi desfeito em puré, o óleo, o vinagre, sal e pimenta moída na altura. Junte o molho e as sementes de papoila com a massa. Corte o bacon e frite-o até se apresentar firme e estaladiço. Deite-o sobre a salada e sirva.
