Ingredientes
- •500 g abóbora
- •375 g de massa de espirais
- •1 colher (sopa) de óleo
- •4 cebolas
- •1 chávena de amendoins torrados
- •1 chávena de molho de "Tahini"
- •Rebentos de soja
Preparação
- Descasque e tire as pevides da abóbora. Coza cm água fervente, ou em vapor de água, até se apresentar macia. Escorra. Corte em cubos de 1,5 cm. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem e junte com o óleo. Deixe arrefecer. Apare os cebolos e corte, na diagonal, em fatias de 1 cm. Junte a abóbora, a massa, os cebolos e os amendoins. Junte com o molho. Guarneça com rebentos de soja.
