Ingredientes
- •1/2 pacote de macarrão parafuso integral
- •300g de frango
- •1 cebola média
- •Óleo
- •1 colher (café) de tempeiro de alho caseiro
- •1 cenoura bem grande (ou duas pequenas)
- •1 tomate grande
- •Sal e azeite a gosto
Preparação
- Cozinhar o macarrão e deixar esfriar por alguns minutos.
- Refogar o frango na cebola, alho e óleo.
- Desfiar e reservar.
- Tirar as sementes do tomate e picar.
- Ralar a cenoura e dar uma fervida só para tirar o gosto de cru (eu não gosto muito...).
- Misturar o macarrão, frango, tomate e cenoura e temperar com azeite e sal.
