Ingredientes
- 100 g de filé de
- hadoque
- 500 ml de leite
- desnatado
- 15 g de ervilha
- 15 g de milho verde
- ½ talo de aipo
- (parte branca)
- 100 g de maçã verde
- picada
- ½ colher (sopa) de
- picles picadinho
- 1 colher (sopa) de
- cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de
- cenoura cozida
- picadinha
- 1 colher (sopa) de
- uva passa sem caroço
- Molho
- vinagre ou suco de
- limão a gosto
- 1 colher (chá) de
- mostarda
- salsinha bem picada
- 1 colher (chá) de
- água
- pimenta-do-reino e
- sal a gosto
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 35 MINUTOS RENDIMENTO: 2 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 105,00
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Cozinhe os filés no leite; escorra, desfie-os e deixe esfriar.
- Misture os demais ingredientes, junte o peixe desfiado e
- distribua em forminhas de empada. À parte, misture os
- ingredientes do molho. Na hora de servir, desenforme a
- mistura de peixe e cubra com o molho.
