Ingredientes
- ½ ananás fresco
- 1 anona
- 1 pêra abacate
- 1 manga
- 2 bananas
- 1 kiwi
- 1 maracujá
- 4 colheres (sopa) de melaço
- 1 colher (sopa) de sumo de limão
- 3 colheres (sopa) de vinho da Madeira
- ½ chávena de coco fresco
Preparação
- Descasque o ananás e os restantes frutos e aproveite o sumo.
- Corte a polpa em pedaços. Descasque a anona, retire as sementes e misture a polpa com o ananás. Descasque a pêra abacate, a manga, as bananas e o kiwi. Corte as primeiras em fatias, as bananas e o kiwi em rodelas. Misture todos os frutos e cubra com a polpa de maracujá.
- à parte, misture o melaço, o sumo de limão, o vinho da Madeira e o sumo que aproveitou. Deite sobre a salada. Enfeite com o coco fresco. Tape e guarde no frigorífico durante 1 hora antes de servir.
