Ingredientes
- para 1 pessoa:
- •40g de alface baby variada
- •4 tomate xuxa (ou cherry)
- •6 mini mozzarella
- •Azeitonas sem caroço q.b.
- •1 ovo cozido
- •1/2 peito de frango
- •1 colher sobremesa margarina
- •1 fio de azeite
- •sal q.b.
- •pimenta q.b
- •sumo de limão q.b.
Preparação
- Corte o peito de frango em pequenos bocados e tempere com sal, pimenta e sumo de limão.
- Numa frigideira coloque a margarina e um fio de azeite. Frite os pedaços de frango e reserve.
- Num prato coloque a alface, os tomates xuxa cortados em metades, as azeitonas, os queijos mozzarellas cortados em metades e o ovo às rodelas.
- Finalize distribuindo o frango pelo prato.
- Tempere com molho a gosto. Neste caso usei molho de salada Ceasar.
- Também pode fazer a mesma receita mas em vez de colocar o frango pode colocar miolo de camarão cozido.
- Nesse caso aconselho a temperar com molho cocktail.
- VOILÁ
