Ingredientes
- 50 gramas de Ervilhas
- 75 gramas de Frango magro
- 1 colher de chá de Óleo de girassol
- 70 grs. de pimentão amarelo
- 70 grs. de pimentão vermelho
- 1 pitada de Molho Inglês
Preparação
- Corto os filés de frango em tiras caprichadas. Deixo dourar na frigideira com o óleo, algumas gotas de molho inglês. Na mesma frigideira douro os pimentões picados e coloco-os sobre o frango. Vagens semi - cozidas no vapor, servem para decorar o prato.
