Ingredientes
- •250g Espirais com vegetais
- •100g Queijo de cabra (tipo feta)
- •400g Tomate cereja
- •1 Iogurte natural
- •Maionese light (quantidade igual ao iogurte)
- •2 Dentes de alho
- •1 Ramo de hortelã fresca
- •2 Chávenas de salada verde a gosto (agriões, canónigos, chicória, etc)
- •Uvas frescas, nozes e pinhões a gosto
- •Sumo de limão
Preparação
- Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Passe por água e escorra bem.
- Num copo misturador, junte o queijo, o iogurte, a maionese, os alhos e a hortelã e reduza tudo a creme. Acrescente sumo de limão e rectifique o tempero.
- Adicione os tomates à salada e deite numa taça. Cubra com o molho. Distribua as uvas sobre a superfície e envolva bem no momento de servir.
- Uma receita bem light para recuperar do Natal
