Ingredientes
- 250 gramas de couscous pré preparado
- 1 pepino corto em pequenos quadrados
- 1 tomate grande corto em pequenos quadrados
- 1 lata milho cozido
- meia cebola picada
- 1 cenoura grande em cubos cozida
- 1 mão cheia de ervilhas cozidas
- couve roxa
- 1 embalagem queijo feta
- hotelã (opcional)
- limão (opcional)
- salsa (opcional)
Preparação
- Cozer o couscous como indicado na embalagem.
- Preparar os ingredientes acima descritos e juntar ao couscous depois de completamente arrefecido.
- cortar em cubos o queijo feta e esfarelar alguns dos cubos de forma a encorporar melhor a salada.
- Eu temperei com limão, hortelã e salsa.
