Ingredientes
- 1 meloa;
- 250 g de ervilhas cozidas;
- 100 g de presunto em fatias muito finas;
- 80 g de cogumelos;
- meio limão;
- 1 iogurte natural;
- 1 cálice de xerez seco;
- sal e pimenta;
- açúcar.
Preparação
- Tire as sementes à meloa, descasque-a e corte-a em cubinhos. Misture a meloa com as ervilhas e o presunto cortado em bocados. Junte os cogumelos cortados em lâminas. Regue com o sumo do limão. Bata ligeiramente o iogurte natural com o xerez e tempere com sal, pimenta e uma pitada de açúcar. Deite sobre a salada e sirva-a fresca.
