Ingredientes
- azeitona: 50 gramas
- batata frita: 3 kg
- cebola: 2
- cenoura crua: 4
- salsa: 2 chávenas de chá
- ervilha: 2 latas
- maçã: 1
- maionese: 500 gramas
- milho: 1 lata
- palmito: 1 lata
- peito de frango: 2kg
- pimenta: 1 pitada
- pimentão: 4
- presunto cozido: 300 gramas
- queijo: 300 gramas
- sal: 1 col. de sopa
- salsicha: 200 gramas
Preparação
- Cozinhe e desfie o peito de frango. Rale a cenoura e o queijo. Descaroce as azeitonas, pique o presunto e o cheiro verde e corte a cebola, as salsichas, o palmito, a maçã e os pimentões, em tiras. Coloque todos os ingredientes numa saladeira, tempere com o sal e a pimenta do reino e misture a maionese. Enfeite com a batata frita (palha).
