Ingredientes
- 12 camarões cozidos
- 1 manga espada em fatias
- 2 cenouras cruas raladas
- 6 folhas de alface em tiras
- 4 folhas de mostarda
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
Preparação
- Doure o alho no azeite. 2.Refogue o camarão durante um minuto. 3.No prato: as folhas de mostarda, a cenoura, a alface. Tempere com azeite, sal e pimenta do reino. 4.Agora coloque a manga e o camarão e um tomate-cereja para decorar. Mas a receita ainda não está pronta, falta o molho de gorgonzola: um copo de iogurte natural, 100 gramas de queijo gorgonzola e uma colher de sopa de mostarda. Tudo do liqüidificador. Deixe o molho à parte
