Ingredientes
- •2 beterrabas médias
- •2 maçãs
- •1 cebola
- •1/4 chávena de iogurte natural sem açúcar
- •1 colher (sopa) de sumo de limão
- •1/2 chávena de salsa picada
Preparação
- Descasque e rale as beterrabas. Rale as maças com a casca. Coloque a maça ralada num coador e deixe escorrer. Corte o cebolo em fatias finas. Junte a polpa da beterraba, a maça e o cebolo. Envolva com o iogurte e o sumo de limão. Junte com a salsa.
