Ingredientes
- para 2 a 4 pessoas:
- •1 pacote pequeno de delícias do mar
- •1 lata pequena de milho cozido
- •1 lata pequena de cogumelos laminados
- •1 cenoura grande
- •1/2 ramo de salsa
- •1 chávena (200ml) de arroz vaporizado ou basmati
- •azeite q.b.
- •sal
- •coentros em pó
- •cravinho em pó
- •pimenta
Preparação
- Comece por cozer o arroz em água abundante temperada de sal.
- Assim que estiver cozido escorra e reserve.
- Entretanto deixe descongelar as delícias do mar e corte-as às rodelas não muito finas.
- Escorra as latas de milho e cogumelos e rale a cenoura.
- Numa taça de servir misture o arroz com as delícias, o milho, a cenoura e os cogumelos.
- Tempere com as especiarias a gosto a salsa picada e azeite.
- Mexa bem e leve ao frigorífico.
- Sirva fresca!
- Bom Apetite!
