Ingredientes
- 500 g de batata cozida em rodelas 200 g de cenoura cozida em rodelas 200 g de vagem cozida picada 1 alho-poró picado 1 talo de salsão picado 1 pimentão verde e 1 vermelho picados ½ xícara (chá) de picles picado 2 maçãs verdes em cubos 1 xícara (chá) de tomate-cereja 3 rabanetes em rodelas 1 colher (sopa) de óleo de girassol 1 colher (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de salsinha picada Molho 1 lata de creme de leite light sem soro 2 colheres (sopa) de maionese light 1 colher (chá) de mostarda sal e pimenta-doreino a gosto
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 8 PORÇÕES CALORIAS POR PORÇÃO: 234,70 CARBOIDRATOS: 25,20 PROTEÍNAS: 4,00 LIPÍDIOS: 13,10 GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: MÉDIO Coloque os ingredientes da salada numa saladeira, misture e leve à geladeira. Prepare o molho batendo o creme de leite e a maionese numa tigela; junte a mostarda, o sal e a pimenta. Torne a bater e coloque na geladeira. Antes de servir, acrescente o molho à salada.
