Ingredientes
- •1 xicara de de chá de quinoa
- •2 xícaras de de chá de água
- •1 pepino sem sementes picadinho
- •2 tomates sem sementes picadinho
- •1 cebola média pecadinho
- •1/2 pimentão verde picadinho
- •salsinha a vontade
- •azeite extra virgem a vontade
- •sal para temperar a agua
Preparação
- Coloque a água a ferver junto com sal.
- Quando estiver fervendo junto a quinoa e espere 20 minutos até que fique macia, escorra numa peneira e reserve.
- A parte pique todos os restantes dos ingredientes, junte a quinoa fria, tempere com azeite se gostar mais sal.
- Leve a geladeira por ½ hora.
- A quinoa é um alimento saudável e energético.
- Bom apetite, sirva gelado.
