Ingredientes
- *1 embalagem de verduras para salada *125 gr. de lentilhas *2 alhos franceses
- *500 gr. de meloa *4 fatias de pão *4 queijos frescos de cabra *Pimenta em grão
- *2 colheres de sopa de vinagre de bálsamo *Sal e pimenta *3 colheres de sopa de
- óleo
Preparação
- Passar a salada e as lentilhas por água e escorrer. Lavar o alho francês e
- cortar em rodelas. Retirar as pevides da meloa, descascar e cortar em pequenos
- pedaços. Misturar os ingredientes da salada já preparados.
- Cortar o pão do tamanho do queijo. Colocar 1 queijo em cada fatia e espalhar a
- pimenta pelo queijo. Levar ao forno durante 5 minutos.
- Misturar o vinagre, sal, pimenta e o óleo para a marinada e juntar à salada.
- Acompanhar este preparado com o queijo.
