Ingredientes
- para 1-2 pessoas:
- •1 alface pequena (8-10 folhas)
- •2 ovos cozidos
- •8 delícias do mar
- •8 camarões (grandes) inteiros
- •4 tostas (partidas em croutons)
- •6 nozes
- •80g de queijo brie (ou queijo pastor)
- •azeitonas pretas q.b.
- •molho whisky cocktail q.b.
- Molho Whisky Cocktail:
- •25g ketchup
- •80g maionese
- •1 colher de chá de whisky
- •2 colheres de sopa de natas
- •pimenta preta q.b.
- •sal q.b.
Preparação
- Coza os camarões inteiros em água, sal e piripiri por 5 minutos.
- Descasque e reserve.C
- oza os ovos e corte em rodelas.
- Corte as tostas e o queijo brie em quadradinhos pequenos.
- Rasgue a alface em pedaços e desfie
- as delícias do mar.
- Num recipiente faça uma cama com a alface, sobre esta coloque as delícias do mar, o queijo e as tostas.
- À volta disponha o ovo, as azeitonas e as nozes.
- Ao centro coloque os camarões e o molho whisky cocktail.
- Molho Whisky Cocktail:
- Junte a maionese, o ketchup, as natas, o whisky, o sal e a pimenta.
- Misture tudo muito bem (sem bater).
- Rectifique o sabor e os temperos.
- Torne a mexer e sirva fresco.
