Ingredientes
- 1 alface
- 4 tomates maduros
- 2 ovos cozidos
- 1 lata de anchovas
- 1 lata de atum
- azeitonas pretas
- Para o molho:
- 4 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1 dente de alho
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Limpe, lave e exugue as folhas de alface.
- Lave o tomate e corte-o em gomos.
- Numa tigela prepare o molho misturando o azeite com o vinagre e o dente de alho picado e tempere com sal e pimenta.
- Numa saladeira, coloque as folhas de alface e misture-lhes metade do molho.
- Coloque juntamente os gomos de tomate, os ovos cortados em gomos, as anchovas, o atum e as azeitonas.
- Regue a salada com o molho restante, decore a gosto e sirva.
