Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 300 g de ervilhas congeladas
- sal
- 500 g de miolo de camarão congelado
- 50 g de bacon50 g de margarina Vaqueiro
- 100 g de milho congelado
- 300 g de massa de conchas
- pimenta
- 1 colher de sobremesa de manjericão picado
Preparação
- Coza as ervilhas em água temperada com sal até estarem macias. Escorra e reserve.
- Escalde o camarão congelado em água a ferver durante 2 minutos. Escorra bem.
- Corte o bacon em cubinhos e aloure-os numa frigideira. Adicione a margarina Vaqueiro e os camarões e deixe-os saltear até começarem a alourar. Adicione o milho e as ervilhas e deixe suar com o tacho tapado durante 10 minutos.
- Entretanto, coza a massa de conchas em água temperada com sal, durante 12 minutos. Escorra e misture com os legumes. Coloque no prato de serviço e polvilhe com pimenta e com o manjericãopicado. Sirva de imediato.
