Ingredientes
- 1 alface romana
- ½ colher (chá) de sal
- ¼ de colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 chávena pequena de ervas aromáticas frescas ( salsa, cebolinho, cerefólio e
- funcho)
- pimenta q.b.
Preparação
- Arranje a alface, separando as folhas e lavando-as muito bem em água corrente. Deixe
- escorrer e, entretanto, misture o sal, o açúcar, uma pitada de pimenta, o vinagre e o azeite
- numa tigela. Depois, disponha as folhas de alface no recipiente onde vai servir a salada e
- regue com o molho que preparou. Finalmente, polvilhe com as ervas aromáticas picadas.
