Preparação
- (4 pessoas) 2 0 minutos 2 c. c. de azeite 1 cenoura média fatiada ½ xíc. de cebola picada 1 couve-flor (só as florzinhas) 4 xíc. de água 100g de estrelinha crua 1 c. c. de manjericão seco 2 CS. de queijo parmesão ralado Pimenta-do-reino moída Numa panela grande refogue a cenoura e a cebola no azeite, mexendo sempre ate que fiquem macias. Acrescente a couve-flor e a água. Cozinhe, tampada. 5 minutos. Adicione as estrelinhas e o manjericão. Cozinhe em fogo baixo até ficarem macias. Polvilhe com o queijo parmesão e a pimenta-do-reino.
