Ingredientes
- 600 gr de morangos ou amoras;
- ¼ xícara (chá) de maisena;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de água fria;
- 1 colher (sopa) de suco de limão.
Preparação
- Passe as frutas pelo liquidificador ou peneira.
- Numa panela, misture a maisena e o açúcar. Acrescente a água aos poucos, misturando bem.
- Junte o purê de frutas. Leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo sem parar.
- Deixe ferver, mexendo sempre por 1 minuto.
- Junte o suco de limão e mexa bem.
- Despeje numa vasilha ou em taças individuais.
- Cubra com filme plástico ou com papel alumínio.
- Leve à geladeira por 2 horas ou mais.
- Se desejar, sirva com creme de leite fresco levemente batido ou com creme inglês.
- Obs.:
- Na época de uva preta esta old_receita pode ser feita com o seu suco.
- Rendimento: 06 porções.
