Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 tabletes(30 g) de fermento de pão
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 8 xícaras de farinha de trigo
- Manteiga(para untar a rosca)
- 3 gemas
- 1 colher de sobremesa de café forte
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Açúcar cristal para polvilhar
- 8 nozes descascadas
Preparação
- Bata no liqüidificador o leite condensado, a mesma medida de água
- morna, o fermento, os ovos e o sal. Despeje a mistura numa vasilha e acrescente a farinha de trigo. Sove bem a massa, divida em duas partes e faça duas roscas. Coloque em assadeiras untadas. Prepare a cobertura, misturando as gemas, o café e a manteiga. Pincele as roscas com a mistura, polvilhe com açúcar e deixe crescer por 2 horas. Decore com as nozes e asse em forno quente por 40 minutos.
