Ingredientes
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- 24 ovos
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- 200 gramas de fermento de pão
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- 1 litro de leite morno
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- 2 xícara de açúcar
Preparação
- misture tudo reserve e deixe crescer.
- Depois dos outros ingredientes terem crescido, junte 4 colheres de gordura {animal}, 5 colheres de manteiga, 6 colheres de açúcar, meio litro de chá de canela, depois de tudo misturado vá colocando farinha de trigo sem fermento até dá ponto de enrolar, quando estiver enrolando abra a massa e recheie com queijo ralado, canela e açúcar por cima feche a rosca, deixe crescer, depois pincele gema de ovo por cima e leve ao forno, quando estiver bem rosadinha está pronta ao retirar do forno a rosca ainda quente com um pincel passe por cima margarina e espalhe bem por cima da rosca deixe esfriar.
- Bom apetite.
