Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 4 filetes finos de salmão (sem pele nem espinhas)
- limão
- sal
- pimenta
- 4 fatias de salmão fumado
- 1 colher de sopa de cebolinho picado
- 4 espargos verdes de conserva
- Vaqueiro Culinesse
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
- Tempere os filetes de salmão com sumo de limão, sal e pimenta. Entretanto, esmague o requeijão com o cebolinho picado. Tempere com pimenta.
- Divida a pasta de requeijão em 4 porções e coloque-as sobre as fatias de salmão. fumado. Corte cada espargo em troços e coloque-os sobre a pasta de requeijão. Enrole nas fatias de salmão fumado de modo a obter uma espécie de charutos.
- Coloque os rolos obtidos sobre cada filete de salmão e enrole. Por sua vez coloque os rolinhos de salmão sobre um quadrado de papel de alumínio, por cima espalhe um pouco de Vaqueiro Culinesse e embrulhe bem. Ponha num pirex e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
