Ingredientes
- (para 5 pessoas):
- •1 rolo de massa folhada
- • 5 maçãs
- • 1dl de mel
- • 1 colher de chá de canela moída
- • 1 limão
- • 1 ovo
- • Farinha q.b.
- • Açúcar em pó q.b.
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180˚C, enquanto descasca as maçãs.
- Depois, corte-as ao meio, retire-lhes as pevides e corte-as em meias luas muito finas.
- De seguida junte-lhes a raspa e o sumo do limão, misturando delicadamente.
- Coloque um pano de cozinha sobre a mesa e polvilhe-o com bastante
- farinha para, de seguida, dispor a massa folhada desenrolada e, com um
- rolo de cozinha, esticá-la até cobrir o pano.
- Seguidamente espalhe as maçãs pela massa folhada e polvilhe-as com a canela e regue-as com o mel.
- Depois com a ajuda do pano enrole a torta.
- De seguida pincele-a com um ovo batido e coloque-a directamente no
- tabuleiro do forno previamente passado por água fria e leve ao forno
- durante 25 minutos.
- Por fim, retire, deixe arrefecer um pouco, polvilhe com açúcar em pó e sirva morno ou frio, decorado a gosto.
