Ingredientes
- *3 folhas de massa fresca para lasanha *2 postas de bacalhau sem pele e
- espinhas (lombo) *1 molho de grelos, cozidos *1 cebola *4 dentes de alho *6
- colheres de sopa de azeite *3 colheres de sopa de béchamel *1 requeijão de
- ovelha *Sal e pimenta
Preparação
- Estufe a cebola e metade dos alhos no azeite. Acrescente o bacalhau escaldado e
- separado em lascas. Tempere com pimenta.
- Já fora do lume, acrescente os grelos salteados com os outros alhos e um pouco
- de azeite. Junte também a béchamel misturada com o requeijão.
- Coza entretanto a massa seguindo as instruções da embalagem. Escorra sobre um
- pano. Junte as 3 folhas de maneira a formar uma só tira e barre-a com o
- recheio. Enrole como se fosse uma torta.
- No momento de servir, corte em fatias e aqueça. Servir com molho de tomate.
