Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 3 maçãs reinetas
- 1 colher de sopa de canela
- 70 g de açúcar amarelo
- 80 g de amêndoas raladas
- 1 placa de massa brisé refrigerada
- açúcar em pó
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Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 220 °C.
- Descasque, corte em quartos e rale as maçãs. Misture-a com a canela, o açúcar e as amêndoasraladas.
- Desenrole a placa de massa e coloque o papel vegetal sobre um tabuleiro de forno.
- Molde
- o preparado de maçã em rolo e coloque numa das pontas da massa. Enrole,
- um pouco, vire as pontas da massa à direita e à esquerda, sobre o rolo,
- de modo a tapar as extremidades e continue a enrolar até terminar a
- massa.
- Coloque o Rolo obtido com a parte da união virada para
- baixo. Pique a superfície com um garfo e leve ao forno durante cerca de
- minutos.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó
