Ingredientes
- •1 rolo de carne de compra ou então fazer a gosto
- •1 rolo de massa folhada
- •maionese q.b.
- •1 ovo batido
- •brócolos congelados q.b. cozidos
- •arroz basmati q.b.
- •cenourinhas baby q.b. cozidas
Preparação
- Colocar o rolo de carne num tabuleiro e pincelar a parte de cima com um pouco de maionese. Levar ao forno a 180º durante 30 m. Desligar e deixar arrefecer. Desenrolar o rolo de massa folhada e colocar o rolo de carne no meio, embrulha-lá-lo e pressionar as pontas com um garfo. Colocar num tabuleiro e pincelá-lo com o ovo batido. Levar ao forno por 20/30 a 150º e está pronto quando estiver douradinho. Sirva cortado em fatias e acompanhe com cenourinhas baby e brócolos salteados em alho e azeite e borrifadas de vinagre e arroz basmati.
- Nota: se gostar dele com um molhinho, acompanhe com uma base de molho de cogumelos (tipo as do continente, ai a publicidade).
