Ingredientes
- para 6 pessoas:
- •1,5 kg de carne de porco picada
- •1 pacote de sopa de cebola
- •Pimenta q.b.
- •1 pacote natas
- •½ cebola
- •1 copo vinho branco
- •8 fatias de queijo
- •1 colher sopa salsa picada
- •½ copo de polpa tomate
- •1 copo de água
- •½ limão
- •½ copo de vinagre
- •1 colher sopa margarina
- •Pão ralado q.b.
- •1 folha de alumínio
Preparação
- Coloque a carne num recipiente largo e coloque as natas e o pacote de sopa de cebola, a salsa, a pimenta e misture com as mãos tudo muito bem, deixe ficar a tomar gosto durante uma hora:
- Passado esse tempo, estique a folha de alumínio na mesa e espalhe uma mão cheia de pão ralado, coloque a carne e espalhe-a sobre toda a folha de alumínio (tipo carpete), coloque as fatias de queijo sobre a carne, em fila e depois vá enrolando a carne com a ajuda do alumínio, formando um rolo. Espalhe um pouco de pão ralado sobre o tabuleiro e coloque o rolo de carne no tabuleiro, retirando o papel de alumínio com cuidado. Tempere com a cebola, o limão cortado, o tomate, o vinagre, o vinho branco, a água e a margarina e vai ao forno médio durante 1hora.Acompanha com arroz, batata frita e uma saladinha.
- Bom Apetite.
