Ingredientes
- 1 kg de filetes de frango
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- ½ chávena (chá) de vinho branco seco
- 300g de toucinho defumado em fatias
- 2 cenouras em tiras
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 embalagem de Molho de Tomate
- 1 embalagem de Natas Fresco (500g)
- Salsa picadinha a gosto
Preparação
- Tempere o frango com o alho, o sal e o vinho. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Enrole cada filete com 1 fatia de toucinho e algumas tiras de cenoura. Prenda com palitos. Doure bem os rolinhos no óleo. Junte com o molho de tomate, ½ chávena (chá) de água e cozinhe até ficar macio (cerca de 20 minutos). Acrescente as natas fresco, misture bem e aqueça sem deixar ferver. Polvilhe com salsa. Sirva com arroz.
