Ingredientes
- •Carne de porco picada
- •Carne de vaca picada
- •Sal
- •Cebola e alho
- •Fiambre
- •Queijo
- •Pimenta
- •Pão ralado
- •Salsa
- •Vinho branco
- •Caldo de carne
Preparação
- Junte as duas carnes picadas e envolva-as bem, adicione os restantes ingredientes também eles picados e misture muito bem.
- Tempere de sal e pimenta. Com a ajuda das mãos forme um rolo, unindo bem a carne, cubra depois com o pão ralado e enfeite com salsa. Leve ao forno por 40m., regado com vinho branco e um pouco de caldo de carne.
