Ingredientes
- - 2 k de peito de frango
- - 1 vidro de palmito
- - 200g de presunto
- - 100 g de requeijão cremoso
- - ½ xícara de chá de óleo
- - 1 colher de sopa de sal
- - 6 dentes de alho amassado
- - 1 colher de sobremesa de orégano
- - ½ colher de sobremesa de pimenta do reino
- - 1 folha de louro
- - 1 cebola ralada
- - 1 colher de sopa de farinha de trigo
- - 1 copo de cerveja preta
- - 1 colher de sobremesa de açúcar
- - 1 copo de água
- - 1 k de batata pequena
Preparação
- tempere o peito de frango com sal, orégano, louro, pimenta, alho e vinagre. deixe neste tempero por 1 hora. . abra o peito de frango e coloque o presunto, um rolinho de palmito e um pouco de requeijão cremoso e enrole. em uma panela coloque o óleo com uma colher de sopa de açúcar e deixe dourar. coloque o rolês de peito e deixe dourar. adicione 1 copo de cerveja preta e coloque as batatas previamente cozidas na panela junto com o frango. adicione 1 copo de água com 1 colher de sopa de farinha de trigo.
