Ingredientes
- 1 receita de Bolo de
- cenoura e canela
- Recheio
- 2 maçãs médias com
- casca raladas
- 1 e ½ copo (requeijão)
- de água
- suco de 1 limão
- 1 colher (café) de
- cravo-da-índia
- 2 envelopes de
- aspartame
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 1 HORA E 10 MINUTOS RENDIMENTO: 16 FATIAS
- CALORIAS POR PORÇÃO: 126,02 CARBOIDRATOS: 10,62
- PROTEÍNAS: 1,79 LIPÍDIOS: 0,24
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Asse o bolo de cenoura em assadeira retangular média,
- untada e enfarinhada.
- Leve ao fogo a maçã com a água, o suco de limão, os cravos
- e cozinhe até obter uma compota macia e ligeiramente
- apurada. Retire a compota do fogo, adicione o aspartame
- e misture bem. Desenforme o bolo morno sobre um
- guardanapo úmido, espalhe a compota de maçã de maneira
- uniforme sobre o bolo e enrole formando um rocambole.
- Deixe esfriar e corte em fatias.
