Ingredientes
- •500g de carne assada ou guisada
- •500g de arroz cozido
- •120 g de farinha
- •3 ovos
- •4 dl de leite
- •3 dl de molho tomate
- •1 dl oleo
- •1 colher de sopa de fermento em pó
- •1 pitada de sal
- •queijo ralado q.b
- •margarina para untar
- •papel vegetal
Preparação
- Desfie a carne, tirando as gorduras e ossos.
- Deite o arroz no liquidificador, junte os ovos, leite, oleo, fermento e tempere com sal e ligue ate ficar uma mistura homogénea.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal, unte com margarina, deite lhe a massa e leve ao forno por 30 m a 180º.
- Desenforme sobre um pano de cozinha húmido.
- Espalhe a carne por cima, enrole com ajuda do pano, deixe repousar um pouco e depois retire o pano.
- Sirva regado com o molho de tomate e polvilhado com queijo ralado a gosto.
- Sirva acompanhado de uma salada.
- Bom Apetite.
