Ingredientes
- Massa
- - 1 xícara de chá de arroz cozido
- - 1 xícara de chá de leite
- - 1 xícara de chá de farinha de trigo
- - 2 ovos inteiros
- Bater tudo no liqüidificador
- Recheio
- - 2 cenouras cozidas inteiras (cozinhar a parte)
- - 3 colheres de sopa de óleo
- - 1 cebola picada
- - 2 tomates sem sementes picados
- - 1 xícara de chá de cheiro verde
- - 1 lata de palmito picado
Preparação
- Juntar tudo para ser refogado, engrossar com 2 colheres de sopa de farinha de trigo. Reservar.
- Assar a massa de arroz em forma untada.
- Desenformar em cima de um pano úmido, por o recheio e enrolar como rocambole normal.
- Enfeitar a gosto.
