Ingredientes
- - 06 ovos
- - 06 colheres de sopa de farinha de trigo
- - 1 colher sobremesa de fermento em pó
- - 1 colher chá de sal
- Recheio:
- - 100 gr queijo prato ralado
- - 50 gr queijo parmesão
- - 200 gr queijo requeijão cremoso
- - 50 gr mussarela ralada
- - ½ lata de creme de leite
- - Sal e pimenta á gosto
- - É só misturar tudo fazendo um creme e rechear.
Preparação
- fazer a massa:
- Coloque os ovos na batedeira com o sal e bata por 10 minutos mais ou menos.
- Acrescente a farinha de trigo mexendo levemente e a seguir o fermento.
- Unte 1 assadeira retangular , coloque a massa aberta e leve ao forno por 15 minutos, desenforme quente sobre 1 pano úmido.
- Deixe esfriar, recheie e enrole.
- Decore a gosto.
