Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- ½ xícara (chá) de água
- 1 prato (sopa) de vagem picada
- 1 cenoura grande picada
- 2 dentes de alho
- ½ cebola picada
- 1 pimentão vermelho
Preparação
- Refogue a vagem, o pimentão, a cenoura e o salsão com a cebola e o alho. Acrescente o extrato de tomate e a água, deixando ferver até engrossar um pouco. Misture arroz e sirva quente.
- Rendimento: 5 porções
- Peso da porção: 120 g Valor calórico da porção: 118 cal.
