Ingredientes
- 03 litros de leite in'atura
- ½ copo devinagre
- branco
Preparação
- • Colocar o
- leite para ferver
- • Após
- levantar fervura,apagar o fogoe
- acrescentar ½ copo de vinagre branco
- • Depois de coalhado
- o leite, deixar esfriar e escorrer o
- soro separandosomente a massa
- • Guardar em
- geladeira
- Obs. Esta ricota poderá ser usadapara
- recheios deempadas,pasteis,
- canelones, panquecas ou
- sanduíches naturais.
- Rendimento : 250 gr
