Ingredientes
- - ½ kg de ricota
- - 100 grs de manteiga sem sal
- - 1½ copo de leite fervendo
- - 1 colher de sobremesa rasa de sal.
Preparação
- Levar todos os ingredientes no liqüidificador e bater por 2 minutos. Despejar em 4 copos, deixar esfriar e levar à geladeira por 2 horas. Pode ser com leite desnatado e ficou muito bom, porém
- com o leite integral fica mais encorpado.
