Ingredientes
- Receita para 4 doses
- Compota de manga
- •
- 1 Manga
- •
- 1 dl água
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- ½ pau de baunilha
- •
- 2 Colheres de sopa de Granulado Hermesetas
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- 1 Estrela de Anis
- •
- 2 Colheres de Sopa de Sumo de Limão
- Requeijão de coco
- •
- ½ coco
- •
- 500 grs. requeijão
- •
- 4 Colheres de sopa de Hermesetas (Açúcar Granulado)
Preparação
- Descasque a manga e corte parte da polpa em pequenos cubos.
- Raspe a restante polpa do caroço e coloque-a junto com o caroço num tacho com a água, o pau de baunilha, a estrela de anis e o sumo de limão.
- Leve a lume brando por 20 m até ferver.
- Passe o puré obtido por um passador e junte os cubos de manga.
- Deixe arrefecer.
- Descasque o coco e corte metade em finas tiras.
- Raspe o restante o mais fino possível e misture com o requeijão.
- Coloque Granulado Hermesetas a gosto.
- Servir: Coloque colheres de compota de manga em pratos de sobremesa. Da mistura de requeijão de coco e com ajuda de duas colheres de sopa, coloque uma porção em forma de bola sobre a compota e enfeite com as tiras de coco.
- Cada dose individual contem:
- Calorias
- Joules
- Proteinas
- Hidratos Carbono
- Gorduras
- ,5g
- ,5g
- ,3g
