Ingredientes
- - 1 lata de chucrute Hemer
- - 1 Repolho médio cortado em fatias bem finas
- - 350g de paleta de porco cortadas em cubos
- - 350g de músculo cortado em cubos
- - 150g de toucinho defumado
- - 150g de costela de porco defumada
- - 2 Cebolas médias cortadas em fatias
- - 4 dentes de alho
- - sal a gosto
- - 2 colheres(sopa) de paprica doce
- - 1 colher de café de pimenta do reino.
Preparação
- Refogue as cebolas e os alhos, acrescente a paprika juntamente com os defumados, misture bem. Acrescente alternadamente, chucrute com repolho cortado, cozinhar por 90 minutos (depois de iniciado a fervura cozinhar em fogo baixo com tampa).
- Servir com batatas cozidas, e creme de leite fresco com algumas, gotas de limão.
