Ingredientes
- •2 claras
- •120g de açúcar
- •30g de farinha
- •3 ovos
- •120g de amêndoa em pó
- •1 colher de sopa de manteiga derretida
- •manteiga para untar
- •5 pêras rocha
Preparação
- Bata as clatas em castelo com 1 colher de sopa de açúcare reserve.
- Bata os ovos com o restante açúcar, junte a amêndoa em pó, a manteiga derretida e a farinha.
- Por fim, junte as claras batidas.
- Deite a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e untando com manteiga.
- Disponha as peras descascadas e fatiadas.
- Leve ao forno a 180C.
- Retire do forno e corte o bolo aos rectangulos.
- Sirva depois de arrefecer.
- Espero que gostem.
