Preparação
- Depois de a massa assada, opte por um destes recheios:
- Nº 01 Leve ao fogo por 5 a 10 minutos: 1 coco ralado, 1
- abacaxi em pedacinhos e 1 prato de açúcar. Acrescente 1 lata
- de creme-de-leite e 2 claras em neve. Misture delicadamente
- e ponha sobre a massa. Decore com mais abacaxi e polvilhe
- coco.
- Nº 02 Não vai ao fogo. Bata no liquidificador: 1 lata de
- leite condensado, 200 gramas de ameixa descaroçadas e 1
- cálice de vinho do Porto ou de licor. Despeje na massa assada
- e decore com algumas ameixas.
- Nº 03 - Leve ao fogo cerca de 5 minutos: 2 latas de leite
- condensado, 200 gramas de manteiga, 200 gramas de
- amendoim torrado, sem peles e moído e 1 CS de nescau.
- Despeje sobre a massa e decore com amendoins inteiros.
