Ingredientes
- Polvo
- Água
- Ervas
Preparação
- Para cozinhar polvo de forma perfeita, siga os seguintes passos:
- Comece por limpar o polvo, retirando as vísceras e as patas. Corte as patas em pedaços médios e reserve.
- Coloque o polvo numa panela grande com água fria e leve ao lume. Quando a água começar a ferver, deixe o polvo cozinhar por cerca de 20-25 minutos, ou até que fique tenro.
- Enquanto o polvo cozinha, prepare o tempero. Pode usar ervas frescas, como coentros ou salsa, ou especiarias, como pimentão e cominhos.
- Quando o polvo estiver cozido, retire-o da panela e corte-o em fatias finas. Disponha as fatias num prato e tempere com o tempero que escolheu. Sirva quente, acompanhado de batatas cozidas ou arroz branco.
- Espero que esteja saboroso!
